먹은것들7 미쉐린 가이드 청담 볼트 스테이크 하우스 후기 오랜만에 하메랑 스테이크 먹으러 갔습니다. 자리가 별로 없어서 저녁에는 꼭 예약을 해야 합니다. 울프강 스테이크 집을 많이 갔었는데 이번에는 새롭게 볼트로 와봤습니다. 울프강은 엄청 큰 느낌인데, 볼트는 규모가 아담하고 좌석도 별로 없습니다. 볼트 스테이크 하우스 서울 강남구 압구정로 72길 22 02-544-9235 영업시간 : 매일 12:00 ~ 23:00 (15:00 ~ 17:00 브레이크 타임) 2인 세트메뉴는 찹 샐러드, 베이컨 플레이트, 미국산 포터하우스 드라이 에이지 스테이크 700g이 메인 메뉴이고 사이드로 토마토와 절인 양파, 감자튀김, 시금치가 나오고 디저트로 커피나 차를 선택할 수 있습니다. 디저트는 데일리 디저트로 매일매일 메뉴가 다릅니다. 이렇게 세트메뉴 가격은 2인 24만 원입니.. 2022. 3. 2. 현대백화점 무역센터점 디저트 빵 케익 과자 구경하기 오랜만에 식품관 갔더니 새로운 디저트들이 너무 많아서 눈이 호강했다 크로넛은 크루아상과 도넛의 혼종이다 비주얼이 미쳤기 때문에 선물용으로도 아주 좋을 것 같다 너무 예쁘다 벌집꿀이 통째로 올라가 있다 엄청 달달할 것 같다 역시 딸기가 올라가니 비주얼이 미쳤다 초코 비주얼 미쳤다 헤이즐넛이랑 캐슈넛이 올라가 있다 맛잘알 가격대는 엄청 비싼데 단 게 당길 때 한 번쯤 먹어볼 만한 제품 밀크 크림은 노티드 크림 도넛 맛이 날 것 같다 9개짜리 상자도 있다 크레파스로 그린 것 같은 상자 귀엽다 바로 옆에 마카롱 가게 메종 드 조 점점 간판 읽기도 힘들어지는 세상이다 본템프스가 아니고 봉땅이다 프랑스어 인가보다 꽈배기에다가 여러 가지를 올려서 판다 꽈배기는 우리나라 전통음식 아닌가? 이름만 프랑스어로 지은 건가?.. 2022. 2. 16. 화덕피자 판교 현대백화점 이탈리 EATALY 경기 성남시 분당구 판교역로146번길 20 현대백화점 지하 1층 영업시간 : 매일 10:30 ~ 20:00 031-5170-1061 판교 현대백화점을 어슬렁거리다가 우연히 발견한 이탈리 여기는 음식점이랑 이탈리안 식료품 파는 데랑 같이 있다 올리브유부터 파스타면까지 엄청나게 많이 있다 초보 블로거라 메뉴판 사진 찍는 걸 깜빡했다 근데 아무튼 여기는 제대로다 그냥 백화점 푸드코트라고 생각했는데 한쪽에 화덕도 있고 식전 빵도 직접 굽는다 특히 아래에 구석에 있는 저 식전 빵이 진짜 맛있는데 입에 닿는 순간 천사의 겨드랑이처럼 너무 부드럽고 환상이다 처음 먹어보는 식전 빵이다 반죽이 오븐에 들어가는 과정을 봤는데 그 반죽 레시피를 훔치고 싶다 이탈리에서 알바하면 레시피 알 수 있나 영업 비밀이겠지? 마르게리따.. 2022. 2. 14. 식초에 담가놓을 필요 없는 우엉 조림 레시피 요리 할때 꿀팁은 무조건 유튜브 찾아보는거다 유튜브 검색창에 검색해서 조회수가 가장 많은 걸로 참고 하면 절대 실패하지 않음 많은 레시피들을 보면 물에 담가놔야 한다, 식초물에 담가라 하는데 요리 장인님의 말에 따르면 그렇게 할 필요 없고 그렇게 하면 오히려 영양소가 빠져나간다고 함 그리고 물에 안 담그면 우엉이 갈변한다고 하는데 어차피 간장에 졸이면 갈색이 되니 갈변해도 상관 없음 우엉 써는 건 사진을 안찍었는데 그냥 어슷썰기 하고 채썰면 됨 채칼 써도 됨 우엉을 채썬다 팬에 기름을 두르고 우엉을 볶는다 2분정도 진간장 5스푼 설탕 1스푼 넣고 볶는다 1분 물을 자박자박할 정도로 붓는다 15분 중불로 끓인다 올리고당 3스푼 넣는다 물기가 거의 없어질 때까지 졸인다 완성 2022. 2. 10. 이전 1 2 다음 반응형
